重装Acer一体机的操作系统可以按照以下步骤进行：

1. 准备工具：准备合适的系统镜像文件，可以使用正版系统或者第三方提供的镜像。同时，确保有一台可用的电脑用于制作启动盘和存放系统镜像文件。还需要准备一条可靠的USB数据线用于连接电脑和Acer一体机。

2. 制作启动盘：在电脑中下载并安装启动盘制作工具，如Rufus等。安装完成后，打开软件并插入USB数据线，选择下载好的系统镜像文件，开始制作启动盘。制作完成后，弹出USB启动盘。

3. 设置一体机启动顺序：在电脑正常启动时，不断按下对应按键进入BIOS界面（通常为Delete、F2等）。在BIOS界面中，找到启动顺序设置选项，将USB启动盘设置为优先启动设备并保存设置。注意关闭安全启动功能。

4. 连接屏幕并重装系统：将制作好的启动盘连接到Acer一体机的USB接口上，重新启动电脑。在启动过程中，按照提示按下相应按键（如F12等）进入启动菜单，选择从USB启动盘启动电脑。接下来，按照系统安装向导完成操作系统的安装过程。在安装过程中，需要注意选择正确的分区和配置系统设置。

5. 安装驱动和软件：重装系统后，需要安装相应的驱动程序和软件，以使硬件设备正常工作并增强电脑的功能。可以从Acer官网或者其他可靠渠道下载并安装相应的驱动程序和软件。

请注意，重装系统会清除硬盘上的所有数据，请提前备份重要文件。如果在操作过程中遇到任何问题，建议咨询专业人士或者联系Acer官方客服支持获取帮助。