柠檬是一种非常受欢迎的水果，不仅因为其酸甜可口的味道，还因为它富含维生素C和抗氧化剂。新鲜柠檬可以为饮品增添风味，也可以作为烹饪和烘焙中的重要成分。为了确保柠檬的新鲜度和风味，正确的保存方法是至关重要的。

首先，如果打算在几天内食用完柠檬，可以在室温下存放。选择一个阴凉干燥的地方，远离阳光直射和热源，避免柠檬变质。但是，如果计划长期保存柠檬，建议将其放入冰箱中。将柠檬放在冰箱的蔬果保鲜室内，可以显著延长其保质期至几周甚至一个月左右。需要注意的是，在放入冰箱之前，应先用干净的布或纸巾擦干柠檬表面的水分，防止细菌滋生。

另外，柠檬也可以被切片冷冻保存。将柠檬切成薄片后，放置于烤盘上，先进行预冷冻，然后再转移到密封袋中冷冻保存。这种方法非常适合需要在饮品中添加柠檬片的情况。冷冻柠檬虽然口感会略有变化，但仍然可以保持其风味和营养价值。

最后，还可以考虑将柠檬制作成果酱或者腌制柠檬，这样即使在冬季也可以享受到柠檬的美味。总之，通过适当的方法保存柠檬，可以让我们随时享受到这一美味水果带来的健康益处。

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