为孩子准备一份既营养又美味的早餐，不仅能帮助他们开始活力满满的一天，还能培养良好的饮食习惯。下面，我将介绍几种简单易做的儿童营养早餐食谱，不仅健康而且美味。

1. 鸡蛋三明治

材料：全麦面包、鸡蛋、生菜叶、番茄片、低脂奶酪片。

做法：

- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入平底锅中煎成蛋饼。

- 取两片全麦面包，依次放上生菜叶、煎好的蛋饼、番茄片和低脂奶酪片。

- 盖上另一片面包，轻轻压实即可。

2. 燕麦水果杯

材料：燕麦、牛奶（或植物奶）、新鲜水果（如蓝莓、香蕉、苹果）。

做法：

- 将燕麦与牛奶（或植物奶）按照包装上的指示比例混合，放入冰箱中过夜。

- 第二天早上，取出燕麦，加入切好的新鲜水果即可食用。

3. 蔬菜肉末粥

材料：大米、瘦猪肉末、胡萝卜丁、青豆、玉米粒。

做法：

- 大米提前浸泡半小时，然后加水煮至半熟。

- 加入瘦猪肉末、胡萝卜丁、青豆和玉米粒，继续小火慢炖至粥稠。

- 根据孩子的口味适当调味。

4. 酸奶坚果棒

材料：酸奶、坚果（如核桃、杏仁）、蜂蜜、燕麦片。

做法：

- 将燕麦片、切碎的坚果和适量蜂蜜混合。

- 在模具中铺一层混合物，倒入酸奶，再铺一层混合物。

- 冷藏几小时后，切成条状即可。

这些早餐不仅色彩丰富，能够吸引孩子的注意力，而且营养均衡，可以满足孩子成长发育的需求。希望这些建议能帮助您为孩子准备出既健康又美味的早餐！