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阿大葱油饼的详细做法

2025-10-29 10:23:45

杨六斤

问答领域知识达人

2025-10-29 10:23:45

1、食材：面粉适量葱适量盐，糖适量

2、和面，一定用温水，面水比例盐，糖加在干面里拌匀。

3、加上适当的发酵粉，可以使口感更松软！

4、和成面团即可，不要反复揉，醒之钟。外面涂一层油。

5、用手就两个鸡蛋大面团，手掌压平，涂一层油，放葱花。

6、由下往上卷起，以一段为轴，顺时针缠绕一起。放置钟。

7、用手掌压成面饼。

8、锅放油，烧热，放面饼，钟翻动，直到两面金黄色。

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