【煮的玉米热量高吗】玉米是一种常见的谷物类食物，因其口感香甜、营养丰富而受到许多人的喜爱。尤其是在夏天，煮玉米更是很多人餐桌上的常见选择。那么，“煮的玉米热量高吗”？下面我们从营养成分和热量角度进行分析。
一、
玉米本身属于中等热量的食物，其热量主要来源于碳水化合物和少量的蛋白质。煮玉米的过程中，水分增加，体积变大，因此单位重量的热量会有所降低。但总体来说，煮玉米的热量并不算特别高，适量食用对大多数人是安全且健康的。
此外，玉米富含膳食纤维、维生素B群、叶黄素以及抗氧化物质，有助于促进消化、保护视力和增强免疫力。不过，由于玉米含糖量较高，糖尿病患者或需要控制血糖的人群应适量食用。
二、煮玉米热量表（每100克可食部分）
| 食物名称 | 热量（kcal） | 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 碳水化合物（g） | 膳食纤维（g） |
| 煮的玉米 | 86 | 3.2 | 1.5 | 18.7 | 2.4 |
| 生玉米 | 109 | 3.7 | 1.9 | 22.3 | 2.9 |
| 玉米粥 | 45 | 1.2 | 0.5 | 9.3 | 0.8 |
> 注：以上数据为估算值，实际数值可能因玉米品种、烹饪方式及添加物略有不同。
三、小结
“煮的玉米热量高吗”这个问题的答案是：不算高，属于中等热量食物。煮制过程会稀释部分热量，使单位重量的热量下降，但整体营养价值依然较高。建议根据个人健康状况合理摄入，避免过量食用。