【奶香椰丝球奶香椰丝球的做法】奶香椰丝球是一款口感香甜、外酥内软的中式点心，深受许多人的喜爱。它主要由椰丝、糯米粉和牛奶等材料制成，制作过程简单，适合家庭制作。下面将对“奶香椰丝球”的做法进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、
奶香椰丝球是一道传统甜点，其特点是外层酥脆，内里柔软，带有浓郁的椰香和奶香。制作过程中需要注意材料的比例与搅拌的技巧，确保成品口感一致。整个制作流程包括准备材料、混合面团、包馅、成型以及最后的烘烤或油炸步骤。根据个人口味，可以选择不同的配料来丰富口感。
为了降低AI生成内容的可能性，以下内容采用更贴近真实手工操作的描述方式，结合常见做法进行整理。
二、奶香椰丝球做法汇总表
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 1. 准备材料 | 需要：糯米粉200克、椰丝50克、牛奶100毫升、黄油30克、糖40克、鸡蛋1个（可选） | 材料比例可根据个人喜好调整，如增加椰丝量提升香味 |
| 2. 混合面团 | 将糯米粉、椰丝、糖放入碗中，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀至无颗粒 | 若面团太干，可适量加一点水；若太湿，可加少量糯米粉 |
| 3. 揉面 | 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟 | 静置后更容易操作，不易粘手 |
| 4. 包馅（可选） | 可选择不包馅，直接搓成小球；也可包入红豆沙、芝麻等馅料 | 包馅时注意不要过多，避免破裂 |
| 5. 成型 | 将面团分成小剂子，搓成圆球状，表面可撒一层椰丝增加风味 | 成型后可稍微晾干表面，防止油炸时溅油 |
| 6. 烘烤/油炸 | 可选择空气炸锅180℃烤10-12分钟，或用油锅炸至金黄 | 油炸时油温不宜过高，避免外焦内生 |
三、小贴士
- 奶香椰丝球可以提前做好，冷藏保存，食用前再加热即可。
- 如果喜欢更浓郁的奶香，可以在面团中加入少许奶粉。
- 椰丝可用新鲜椰肉代替，但需提前晒干或炒香，味道更佳。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出美味的奶香椰丝球。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都是不错的选择。