【马头岩肉桂属于什么茶】“马头岩肉桂”是武夷山岩茶中的一个著名品种，因其生长在马头岩这一独特地理环境中而得名。它属于中国茶叶分类中的乌龙茶，也被称为青茶。马头岩肉桂以其独特的香气、醇厚的口感和丰富的层次感，在茶界享有很高的声誉。
为了更清晰地了解“马头岩肉桂”的属性和特点，以下是一份简要总结与表格对比，帮助读者快速掌握相关信息。
一、
马头岩肉桂是武夷山“岩韵”茶系中的一种，主要产自福建省南平市武夷山市的马头岩区域。其原料为肉桂茶树品种，经过传统的半发酵工艺制作而成，属于半发酵茶，即乌龙茶类。
该茶具有明显的“岩骨花香”，香气高扬持久，滋味浓烈回甘，汤色橙黄明亮，叶底软亮匀整。由于其独特的产地环境和制作工艺，马头岩肉桂在品质上具有较高的辨识度和收藏价值。
二、表格对比
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 乌龙茶（青茶） |
| 发酵程度 | 半发酵（约30%-60%） |
| 产地 | 福建省南平市武夷山市马头岩地区 |
| 原料 | 肉桂茶树品种 |
| 香气特征 | 明显的“岩骨花香”，香气高扬，持久不散 |
| 滋味特点 | 浓烈醇厚，回甘明显，喉韵强 |
| 汤色 | 橙黄明亮，清澈透亮 |
| 叶底 | 软亮匀整，红边明显，叶脉清晰 |
| 制作工艺 | 采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等传统工序 |
| 适宜饮用方式 | 热泡，适合品饮、收藏或送礼 |
| 特点 | 具有典型的“岩韵”，品质稳定，深受茶友喜爱 |
通过以上总结和表格对比，可以清楚地看出，“马头岩肉桂”是一种优质的乌龙茶，属于武夷岩茶中的代表品种之一。无论是从香气、滋味还是文化价值来看，它都具有不可替代的独特魅力。