【南昌有什么特产食品】南昌作为江西省的省会，不仅历史文化底蕴深厚，还拥有丰富的美食文化。当地有许多独具特色的传统食品，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对南昌主要特产食品的总结与介绍。
一、南昌特产食品概述
南昌的特色食品多以米粉、小吃为主，融合了江西地方风味与江南饮食文化。这些食品不仅味道独特，而且制作工艺讲究，具有浓厚的地方色彩。下面将从种类、特点、推荐店铺等方面进行详细介绍。
二、南昌特产食品一览表
| 食品名称 | 特点描述 | 推荐店铺/地点 |
| 南昌拌粉 | 以米粉为主，配以酱油、辣椒油、葱花等调料，口感鲜辣爽滑 | 老街坊拌粉、黄记拌粉 |
| 瓷泥煨鸡 | 用陶瓷罐焖煮鸡肉，肉质酥烂入味，汤汁浓郁 | 八一南大道“瓷泥煨鸡”店 |
| 红谷滩米酒 | 传统酿造米酒，香甜醇厚，适合搭配小吃 | 红谷滩老街、八一广场周边 |
| 烧麦 | 皮薄馅多，口味多样（如肉末、虾仁、香菇），是早餐常见选择 | 江西菜馆、老字号烧麦铺 |
| 糍粑 | 用糯米制成，可煎、可煮，软糯香甜，是传统节日食品 | 万寿宫、滕王阁周边小摊 |
| 炸春卷 | 外脆内嫩，馅料丰富，是南昌人喜爱的街头小吃 | 八一桥夜市、中山路小吃街 |
| 粉蒸肉 | 用米粉腌制猪肉后蒸制而成，肥而不腻，香气扑鼻 | 江西菜馆、老街小吃店 |
| 煎饼果子 | 本地改良版，加入酱料、鸡蛋、油条等，口感丰富 | 各大夜市、学校周边 |
| 姜汁调蛋 | 用生姜汁调味的鸡蛋羹，清香开胃，是南昌特色早餐 | 本地早餐店、老街面馆 |
| 糖芋苗 | 糯米煮熟后加糖和芋头，甜而不腻，是南昌的传统甜点 | 滕王阁附近、八一广场小吃摊 |
三、结语
南昌的特产食品不仅体现了当地独特的饮食文化，也承载着浓厚的地方风情。无论是日常小吃还是节庆食品，都值得细细品味。如果你有机会来到南昌，不妨亲自去品尝这些地道美味，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。